Категория: Вторые блюда
Ингредиенты:
- рис вареный — 1 ст.
- вешенки — 300 гр
- кабачок молодой маленький — 1 шт.
- лук — 0,5 шт
- петрушка
- растительное масло
- соль
- перец
Рецепт «Рис с вешенками и кабачком»:
✔️Чтобы приготовить рис с вешенками и кабачком, подготовьте ингредиенты по списку.
✔️Если у вас остался рис с предыдущей трапезы, то приготовить его с вешенками и кабачком можно очень быстро.
✔️Лук и вешенки нарезать и обжарить до готовности и выпаривания влаги.
✔️Молоденький кабачок нарезать кубиком и добавить у сковороду к вешенкам.
✔️Обжарить все вместе 5-7 минут.
✔️Нужно, чтобы кабачки обмякли, но остались слегка хрустящими.
✔️Выложить вареный рис и прогреть всё вместе.
✔️Посолить и поперчить по вкусу.
✔️При подаче, рис с вешенками и кабачком, посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Домашняя 30 мин 8
