Рагу из кабачков

По этому рецепту рагу из кабачков готовится с добавлением помидор и получается ярким и насыщенным.

Категория: Вторые блюда Рагу

Ингредиенты

• кабачки – 2 шт.
• помидор – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.

• томатный соус – 2 ст.л.
• чеснок
• соль
• перец

Как приготовить рагу из кабачков

1. Кабачки, помидор и лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке.

2. Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить кабачок и помидор немного потушить затем добавить соль, перец, томатный соус и еще немного потушить под крышкой, затем добавить чеснок и зелень и тушить до готовности.

Рагу из кабачков видео рецепт

Домашняя 30 мин 3