Top.Mail.Ru

Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата

Любое блюдо с такой подливой будет гораздо вкуснее. Ароматная подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата богата витаминами и микроэлементами.

Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата
Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата

Категория: Вторые блюда

Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата описание приготовления:

Подливу из лука, моркови, сладкого перца и томата можно есть даже без гарнира, просто с хлебом. Овощная подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата очень вкусная и аппетитная.

Ингредиенты:

  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Вода горячая  — 150 Миллилитров
  • Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 2-3 Щепоток
  • Масло растительное  — 30 Миллилитров

Рецепт «Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата»:

Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата - фото шаг 1

✔️Подготовьте указанные ингредиенты. Лук и морковь очистите от кожуры и промойте в воде вместе с перцем. Перец очистите от семян, срезав крышечку и промыв овощ внутри.

Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата - фото шаг 2

✔️Лук нарежьте мелкими кубиками. Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него луковую нарезку. Обжарьте примерно 2-3 минуты на умеренном нагреве.

Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата - фото шаг 3

✔️Морковь натрите на терке с мелкими ячейками и выложите ее на сковороду. Перемешайте и обжарьте примерно 2 минуты.

Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата - фото шаг 4

✔️Перец нарежьте мелкими кубиками и добавьте его к другим овощным нарезкам на сковороде.

Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата - фото шаг 5

✔️В пиалу выложите томатную пасту и всыпьте муку. Влейте холодную воду и перемешайте все, чтобы мука не образовала комочки.

Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата - фото шаг 6

✔️Перелейте жидкость в сковороду и всыпьте соль, молотый черный перец. Доведите до кипения и протомите при минимальном нагреве 3-4 минуты.

Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата - фото шаг 7

✔️Выложите на тарелку любой приготовленный гарнир. На него выложите красочную подливу и подайте к столу.

Домашняя 15 мин 2



Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Подлива из лука, моркови, сладкого перца и томата:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: