Перепелки с яблоками

Перепелки с яблоками

Запеченные перепелки с яблоками подойдут для подачи на праздничный стол. Для рецепты берите кисло-сладкие яблоки, они прекрасно сочетаются с перепелками.
Перепелки с яблоками Перепелки с яблоками Категория: Вторые блюда Рецепты на Новый год

Перепелки с яблоками описание приготовления:

Более подробно, о том как приготовить перепелки с яблоками, я расскажу далее. К перепелкам, запеченным с яблоками, хорошо подойдет квашенная капуста или любой гарнир. Ягодный соус также отлично сочетается с запеченными перепелками. Зелень и соленья сделают вкус перепелок еще более насыщенным.


Ингредиенты:

  • Перепел  — 2 Штуки
  • Яблоко  — 2 Штуки
  • Соль  — 4 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Масло растительное  — 1 Чайная ложка

Рецепт «Перепелки с яблоками»:

Перепелки с яблоками в духовке - фото шаг 1

✔️Подготовьте указанные ингредиенты для приготовления перепелок. Тушки перепелов промойте в воде, обсушите бумажными полотенцами. Срежьте длинную шею.

Перепелки с яблоками в духовке - фото шаг 2

✔️Натяните кожу над отверстием снизу и сделайте в ней прорези по бокам, всуньте в них ножки крест-накрест. Спрятанные ножки не обуглятся и не почернеют.

Перепелки с яблоками в духовке - фото шаг 3

✔️Яблоки промойте в воде и разрежьте. Вырежьте из них семенные блоки и нарежьте ломтиками. Выложите в форму для запекания.

Перепелки с яблоками в духовке - фото шаг 4

✔️На яблоки выложите тушки перепелов.

Перепелки с яблоками в духовке - фото шаг 5

✔️Посолите тушки внутри и снаружи, поперчите. По желанию можете добавить и другие приправы, специи или пряности.

Перепелки с яблоками в духовке - фото шаг 6

✔️Разогрейте духовку до 200 градусов и запеките перепелов примерно 20-25 минут. В середине запекания смажьте их маслом. Ориентируйтесь по румяной корочке, помня о том, что тушки небольшие и готовятся очень быстро!

Перепелки с яблоками в духовке - фото шаг 7

✔️Выложите перепелов с яблоками на тарелку или блюдо и подайте к столу горячими.

Домашняя 35 мин 2


Автор рецепта и фото
Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Перепелки с яблоками:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: