Top.Mail.Ru

Печень в сметане с луком

Тушеная печень в сметане с луком очень популярное блюдо. По этому рецепту, печень в сметане с луком, получается нежная и мягкая.

Печень в сметане с луком
Печень в сметане с луком

Категория: Печень на второе

Печень в сметане с луком описание приготовления:

Сегодня будем готовить печень в сметане с луком на сковороде. По этому рецепту можно готовить любую печень, у нас будет говяжья. Замачивание в молоке придает печени нежность. После этого все просто: обжариваем лук, а потом печень и добавляем сметану. Печень в сметане с луком подходит к любому гарниру.

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 400 Грамм
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 1 По вкусу
  • Соль и перец  — 1 По вкусу

Рецепт «Печень в сметане с луком»:

Печень в сметане с луком шаг 1/6

Предварительно очищаем и промываем печень, а затем замачиваем в холодном молоке на 1 час.

Печень в сметане с луком шаг 2/6

Извлекаем печень из молока и нарезаем порционными кусочками (не промываем!). Лук измельчаем.

Печень в сметане с луком шаг 3/6

Разогреваем в сковороде масло и обжариваем лук до золотистости.

Печень в сметане с луком шаг 4/6

Добавьте печень и обжарьте ее со всех сторон на среднем огне.

Печень в сметане с луком шаг 5/6

Добавляем к печени сметану, соль и перец. Перемешиваем и продолжаем готовить на среднем огне 20 минут. Во время тушения периодически помешивайте блюдо.

Печень в сметане с луком шаг 6/6

Печень в сметане с луком готова. Приятного аппетита!

Мы в Телеграмм

Информация о рецепте:

Кухня: Домашняя. Время приготовления: 60 мин. Количество порций: 4


Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Печень в сметане с луком:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: