Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками

Ароматное и сытное овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками капустой и помидорами, рецепт приготовления

0 33

Давайте приготовим ароматное и полезное овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками. Такое рагу готовится очень быстро, а получается очень сытным и вкусным. Запоминайте рецепт!

Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками

Категория: Вторые блюда Рагу

Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками описание приготовления:

Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками можно подавать и в качестве закуски, и в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо. Набор продуктов выгодный, поскольку простой и доступный. А с точки зрения пользы для организма очень популярен. Блюдо лёгкое и прекрасно подойдёт в обед и на ужин, особенно в жаркие летние дни. Процесс приготовления простой и доступный даже для начинающих кулинаров.

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 200 Грамм
  • Фасоль стручковая  — 100 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Капуста белокочанная  — 100 Грамм
  • Перец болгарский  — 1/2 Штуки
  • Помидор  — 1-2 Штук
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров

Как приготовить «Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками»

Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками - фото шаг 1

✔️Подготовьте ингредиенты для приготовления овощного рагу.

Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками - фото шаг 2

✔️Морковь и лук очистите, помойте, нарежьте мелко и выложите в сковороду.

Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками - фото шаг 3

✔️Добавьте подсолнечное масло. Поставьте сковороду на плиту и тушите овощи на среднем огне 7-8 минут.

Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками - фото шаг 4

✔️Нашинкуйте мелко капусту и добавьте в сковороду.

Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками - фото шаг 5

✔️Кабачки вымойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в сковороду.

Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками - фото шаг 6

✔️Перец и помидоры вымойте. Перец нарежьте соломкой, а помидоры произвольно, но не крупно.

Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками - фото шаг 7

✔️Стручковую фасоль помойте и добавьте к остальным овощам. Посолите и поперчите овощи.

Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками - фото шаг 8

✔️Накройте сковороду крышкой и периодически помешивая, тушите рагу до полной готовности.

Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками - фото шаг 9

✔️Овощное рагу с кабачками и стручковой фасолью подавайте в обед или на ужин.

Домашняя 40 мин 4



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.