Овощное рагу с сельдереем

0 51
Добавьте рецепт в вашу кулинарную книгу(0)

No account yet? Register

Давайте приготовим полезное и аппетитное овощное рагу с сельдереем. Такое рагу непременно порадует тех кто любит правильно питаться. Овощи слегка поджарим, а потом будем тушить.

Овощное рагу с сельдереем

Категория: Вторые блюда Рагу

Овощное рагу с сельдереем описание приготовления:

Овощи вы можете выбрать по своему вкусу. Я использую картофель, цветную капусту, морковь, лук, корневой сельдерей, томаты и перец. Выбирайте специи по вкусу, хорошо сюда подойдет паприка, сухой чеснок. Подавать рагу можно к обеду или на ужин. Берите на заметку!

Ингредиенты:

  • Картофель  — 250 Грамм
  • Цветная капуста  — 120 Грамм
  • Помидоры  — 100 Грамм
  • Перец сладкий  — 100 Грамм
  • Сельдерей  — 150 Грамм
  • Лук  — 50 Грамм
  • Морковь  — 70 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Как приготовить «Овощное рагу с сельдереем»

Овощное рагу с сельдереем - фото шаг 1

✔️Подготовьте ингредиенты.

Овощное рагу с сельдереем - фото шаг 2

✔️Очистите все овощи, нарежьте морковь и картофель небольшими кусочками.

Овощное рагу с сельдереем - фото шаг 3

✔️Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. Цветную капусту разберите на соцветия.

Овощное рагу с сельдереем - фото шаг 4

✔️Сельдерей нарежьте полосками, перец нарежьте полосками, помидоры разрежьте пополам или нарежьте дольками, если томаты крупные.

Овощное рагу с сельдереем - фото шаг 5

✔️Прогрейте сковороду и слегка смажьте маслом, выложите овощи и поджарьте пару минут. После прикройте сковороду крышкой и убавьте огонь. Тушите рагу 30 минут, при необходимости подлейте немного воды. В конце приготовления добавьте соль и перец по вкусу.

Овощное рагу с сельдереем - фото шаг 6

✔️Приятного аппетита!

Домашняя 40 мин 2



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ