Top.Mail.Ru

Овощные котлеты

Чтобы разнообразить рацион, советую приготовить ароматные овощные котлеты. Котлеты из овощей можно дополнить любым гарниром.

Овощные котлеты фото к рецепту
Овощные котлеты фото к рецепту

Категория: Котлеты

Ингредиенты:

  • картофель 2 шт.
  • свекла 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • репчатый лук 0,5 шт.
  • манка 3 ст.л.
  • сушеный чеснок 0,5 ч.л.
  • хмели-сунели 0,33 ч.л.
  • кориандр 0,33 ч.л.
  • пшеничная мука 30 гр.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • черный перец
  • соль

Рецепт «Овощные котлеты»:

✔️Чтобы приготовить овощные котлеты, подготовьте все ингредиенты.

Овощные котлеты

✔️Для приготовления овощных котлет отвариваем в воде без добавления соли две средних картошки, одну среднюю свеклу и одну среднюю морковь, затем выкладываем отваренные овощи на тарелку и остужаем.

Овощные котлеты

✔️Натираем в объемную миску на мелкой терке отваренные и очищенные овощи, затем выкладываем в миску половину головки предварительно мелко нарезанного и обжаренного до золотистости репчатого лука.

Овощные котлеты

✔️Высыпаем в миску с овощами по вкусу соль, три столовых ложки манки, половину чайной ложки сушеного чеснока, одну треть чайной ложки хмели-сунели и одну треть чайной ложки молотого кориандра.

Овощные котлеты

✔️Добавляем в общую миску по вкусу черный молотый перец и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты до однородного овощного фарша, которому затем даем двадцать-тридцать минут настояться.

Овощные котлеты

✔️По истечении времени берем необходимое количество овощного фарша и формируем котлеты нужного размера, которые затем панируем в небольшом количестве пшеничной муки высшего сорта.

Овощные котлеты

✔️Выливаем в поставленную на плиту подходящую сковороду две столовых ложки растительного масла и нагреваем, затем выкладываем в сковороду обваленные в муке овощные котлеты и обжариваем их до румяной корочки по две-три минуты с каждой стороны.

Овощные котлеты

✔️Приготовленные ароматные овощные котлеты раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу как самостоятельное диетическое блюдо или в качестве гарнира.

✔️Готовим вкуснейшие диетические овощные котлеты из отварных овощей со специями дома вместе! Приятного Всем аппетита, Дорогие друзья!

Овощные котлеты видео рецепт

Мы в Телеграмм

Домашняя 35 мин 9



Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Овощные котлеты:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: