Оладьи из баклажанов

0 17


В летний сезон оладьи из баклажанов приготовленные по этому рецепту, станут просто хитом. Очень вкусные оладьи из баклажанов обязательно порадуют ваших близких. Запоминайте рецепт!

Фото к рецепту: Оладьи из баклажанов

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты

  • баклажаны — 2 шт. (500 гр. )
  • картофель — 2 шт. (крупных — 500 гр. )
  • яйца — 2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
  • мука — 1 ст. (емк.200 мл.)
  • растительное масло — 80 мл.
  • соль, черный молотый перец

Оладьи из баклажанов пошаговый рецепт приготовления

1. Натираем на терке картофель.

2. Измельчаем в измельчителе или блендером баклажаны и лук.

3. Смешиваем картофель и баклажаны, соли, перчим, добавляем яйца, разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.

4. Обжариваем оладьи в раскаленном растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавать рекомендую со сметаной, всем добра, будьте здоровы!

Оладьи из баклажанов видео рецепт

Домашняя 20 мин 8

Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.