Предлагаю вам приготовить очень ленивый вариант обеда — ньокки с беконом. Получается невероятно вкусно, сытно и аппетитно. Ньокки — можно сказать, почти ленивые вареники, поэтому, понравится многим.
Описание приготовления:
Бекон можно использовать любой — копченый или сыровяленый. Бекон поджарим и добавим к уже готовым ньокки. При подаче можно добавить дополнительно сметану и зелень. Чтобы процесс приготовления был быстрым, картофель для ньокки мы сварим заранее. Берите рецепт на вооружение!
Ингредиенты:
- Картофель — 250 Грамм
- Мука — 100 Грамм
- Бекон — 120 Грамм
- Куриное яйцо — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Ньокки с беконом»
Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите картофель в мундире.
Натрите картофель на средней терке и выложите в миску, добавьте куриное яйцо.
Добавьте муку, соль и перец. Перемешайте все и замесите тесто.
Соберите тесто в комок.
Комок теста разделите пополам и сделайте колбаску, после нарежьте ее небольшими порционными частями, как на фото.
В кастрюле вскипятите воду, посолите. Опустите в воду ньокки, варите до того момента, пока они не всплывут.
Бекон нарежьте и поджарьте в сковороде. Подавайте ньокии с беконом к столу.
Приятного аппетита!
