Настоящий плов в мультиварке

Настоящий плов в мультиварке, пошаговый рецепт приготовления

0 29
Добавьте рецепт в вашу кулинарную книгу(0)

Не зарегистрированны? Регистрация

Настоящий плов в мультиварке получается рассыпчатым и ароматным. Подайте этот плов гостям и они по достоинству оценят его. Запоминайте рецепт!

Настоящий плов в мультиварке рецепт
Настоящий плов в мультиварке рецепт

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты

  • говядина (тазобедренная часть) — 600 гр
  • лук репчатый — 500 гр
  • морковь — 400 гр
  • рис для плова — 450 гр
  • чеснок — 1 головка
  • паприка копченая — 1 ст.л.
  • барбарис — 1 ст.л.
  • зира (кумин) — 1,5 ч.л.
  • куркума — 1 ч.л.
  • вода — 0,4л
  • соль
  • масло растительное

Рецепт «Настоящий плов в мультиварке»:

Настоящий плов в мультиварке рецепт

✔️Подготовить все ингредиенты для плова в мультиварке.

✔️Для плова мясо нарезаем на средние кусочки. Лук полукольцами. Морковь крупным брусочком. Рис хорошо промываем под водой. У чеснок отрезаем «попку».

✔️В мультиварку/скороварку наливаем достаточное количество растительного масла и разогреваем, включая любую программу. Как только масло нагреется добавляем в него мясо, по одному кусочку, чтобы сильно не падала температура. Обжариваем мясо в течении 5-10 минут.

Настоящий плов в мультиварке рецепт

✔️Добавляем репчатый лук и продолжаем обжаривать до мягкого состояния лука. Добавляем морковь и обжариваем ещё примерно 5 минут.

Настоящий плов в мультиварке рецепт

✔️Добавляем в плов по вкусу соль, половину зиры, барбарис, куркуму, паприку и воду. Закрываем крышку и включаем режим скороварки, при закрытом клапане, готовим 14 минут. Стравливаем воздух. Добавляем оставшуюся зиру и рис. По середину утапливаем головку чеснока. Включаем опять режим скороварки, максимум на 13-14 минут.

✔️Настоящий плов готов. Приятного вам аппетита!

Настоящий плов в мультиварке видео рецепт

Домашняя 30 мин 8



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ