Top.Mail.Ru

Налим на мангале

Любителям рыбы непременно понравится шашлык из налима. Румяный налим на мангале прекрасно заменит мясной шашлык. Вкус налима, приготовленного на мангале, запомнится вам на долго.

Налим на мангале
Налим на мангале

Категория: Шашлыки

Налим на мангале описание приготовления:

Налим является сородичем трески. При приготовлении налима на мангале, очень важно не пережарить его. Для приготовления налима на мангале нужно чтобы уголь был очень жарким. Налим, приготовленный на мангале, имеет характерный вкус и аромат дыма. От кусочка такого налима мало кто откажется.

Ингредиенты:

  • Налим  — 2 Штуки
  • Зелень  — 1/2 Пучка (петрушка, кинза)
  • Пряная соль  — По вкусу
  • Перец черный  — 1/2 Чайных ложки

Рецепт «Налим на мангале»:

Налим на мангале - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления налима на мангале.

Налим на мангале - фото шаг 2

Измельчите зелень.

Налим на мангале - фото шаг 3

Рыбу поскоблите ножом, чтобы убрать слизь. Удалите внутренности, плавники. Вымойте. Нарежьте на средние кусочки. Переложите в чашу. Добавьте соль, перец, нарезанную зелень.

Налим на мангале - фото шаг 4

Перемешайте. Оставьте на 10 минут. После опять перемешайте и оставьте до тех пор, пока не будет готов мангал.

Налим на мангале - фото шаг 5

Когда угли станут "седыми", выложите рыбу на решетку. Обжаривайте в течение 20-30 минут, периодически переворачивая. Время приготовления на мангале зависит от погодных условий и качества углей.

Налим на мангале - фото шаг 6

Готовность рыбы проверьте с помощью ножа. Он должен входить в кусочек рыбы без усилий.

Налим на мангале - фото шаг 7

Готовый, горячий налим подавайте к столу. Приятного аппетита!

Мы в Телеграмм

Домашняя 60 мин 3



Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Налим на мангале:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: