Top.Mail.Ru

Минтай жареный в панировке с яйцом

Минтай жареный в панировке с яйцом

С хрустящей корочкой минтай жареный в панировке с яйцом остается мягким и сочным. Минтай в панировке готовится быстро и просто.

Минтай жареный в панировке с яйцом

Категория: Рыба на второе

Минтай жареный в панировке с яйцом описание приготовления:

Это очень простой рецепт минтая жаренного в панировке. К жаренному минтаю мы добавим орегано и укроп. Минтай жареный в панировке с яйцом имеет невероятный аромат и вкус. Панировать минтай мы будем в муке, яйце и кукурузной муке. Такая панировка придаст жаренному минтаю хрустящую корочку.

Ингредиенты:

  • рыба минтай (филе) – 700 гр.
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • мука пшеничная – 4 ст.л.
  • мука кукурузная – 2 ст.л.
  • орегано – 1 ч.л.
  • перец молотый белый — 1/2 ч.л.
  • укроп свежий – 1 пучок
  • масло растительное – 3-4 ст.л.
  • соль, молотый черный перец

Рецепт «Минтай жареный в панировке с яйцом»:

✔️Подготовить все ингредиенты для приготовления минтая жареного в панировке с яйцом.

✔️Тушки минтая промыть, разделать и нарезать на кусочки.

✔️К пшеничной муке добавить кукурузную, добавить соль и перемешать.

✔️Филе минтая порезать на кусочки.

✔️Выложить в посуду, вбить яйца, добавить белый перец, орегано и перемешать.

✔️Всыпать 2 столовые ложки муки, перемешать и оставить на 10-15 минуть для пропитывания приправ.

✔️Разогреть в сковороде растительное масло, кусочки рыбы плотно обвалять в муке и обжарить минтай с обеих сторон до золотистой корочки.

✔️Мелко порезать укроп и посыпать рыбу.

✔️Накрыть рыбу крышкой и пропарить 5-7 минут.

✔️Можно добавить перед пропаркой немного воды.

✔️Я воду не добавляю, люблю хрустящую корочку. Минтай жареный в панировке с яйцом готов.

✔️Приятного аппетита!

Видео рецепт

Мы в Телеграмм

Домашняя 30 мин 4



Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Минтай жареный в панировке с яйцом:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: