Ландорики
Ландорики, рецепт приготовления
? Ландорики — это котлетки из картофеля, с мясной начинкой. В данном рецепте ландориков, вместо мяса, мы используем фарш и добавим сыр.
Категория: Вторые блюда
Ингредиенты
- картофель – 800 гр.
- фарш – 300 гр.
- лук – 1 шт.
- сушеный лук
- морковь — 1 шт.
- соль – 1/3 ч.л.
- приправа для мяса — 1 ч.л.
- масло для жарки — 50 мл.
- мука — 3 ст.л.
- сыр — 2 ст.л.
- укроп — 20 гр.
- сметана — 3 ст.л.
Как приготовить ландорики
✔️Картофель сварим и измельчим, я делаю всегда в блендере, картофель получается плотным и не нужно яйца добавлять.
✔️Фарш, лук, морковь все пережарим и добавим наши любимые специи.
✔️Выложим для остывания и добавим сыр.
✔️В картофельную массу добавим соль и муку.
✔️Муки много не добавляйте, будет невкусно.
✔️Теперь мокрой ложкой формируем наши котлетки и кладем начинку.
✔️Жарим обязательно с двух сторон, до золотистой корочки.
✔️Я подаю с соусом или соленым огурцом.
Ландорики видео рецепт
Домашняя 30 мин 4