Куриные ножки в грибном соусе

Куриные ножки в грибном соусе, пошаговый рецепт приготовления

0 20
Добавьте рецепт в вашу кулинарную книгу(0)

Не зарегистрированны? Регистрация

Куриные ножки в грибном соусе превосходное дополнение к различным гарнирам. Приятное сливочное послевкусие не оставит вас равнодушным. Запоминайте рецепт!

Куриные ножки в грибном соусе
Куриные ножки в грибном соусе

Категория: Вторые блюда Рецепты из курицы

Ингредиенты

  • куриные голени — 1,6 кг
  • лук репчатый — 190 гр
  • морковь — 150 гр
  • шампиньоны — 450 гр
  • вода — 500 мл.
  • плавленный сливочный сыр — 200 гр
  • орегано — 1 ст.л.
  • тимьян сушеный — 1 ч.л.
  • сванская соль
  • масло растительное для обжаривания

Рецепт «Куриные ножки в грибном соусе»:

Куриные ножки в грибном соусе

✔️Подготовить все ингредиенты для приготовления куриных ножек в грибном соусе.

Куриные ножки в грибном соусе

✔️Куриные голени необходимо посолить по вкусу, я использовал соль сванскую, вы можете использовать любую другую. В миске необходимо смешать орегано и тимьян с растительным маслом и хорошо перемешать получившуюся смесь с куриными ножками.

Куриные ножки в грибном соусе

✔️В это время на сковороде обжариваем до мягкого состояния репчатый лук, нарезанный полукольцами. Добавляем морковь, нарезанную соломкой и обжариваем 3-4 минуты. Добавляем шампиньоны, нарезанные произвольно на средние кусочки, обжариваем примерно 10 минут. Солим и перчим по вкусу, добавляем тёплую воду и ждем когда она закипит. Добавляем плавленный сыр и растворяем его в жидкости. Тушим на среднем огне соус.

✔️В это время на хорошо разогретой сковороде с растительным масло обжариваем курицу до золотистой корочки со всех сторон. Обжаренную курица перекладываем в соус и тушим под закрытой крышкой примерно 25 минут.

Куриные ножки в грибном соусе

✔️Далее по желанию вы можете загустить соус мукой или как я кукурузным крахмалом. Добавляете нужное количество и хорошо перемешиваете. Подаём курицу с любимым гарниром! Приятного вам аппетита!

Куриные ножки в грибном соусе видео рецепт

Домашняя 30 мин 8



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ