Куриные ножки на сковороде

Подавать куриные ножки на сковороде можно с любым гарниром. Куриные ножки получаются пикантными и конечно вкусными.

Ингредиенты:

• куриные голени — 5 шт. (700 гр. )
• лук репчатый — 150 гр.
• чеснок — 2 зубчика
• томаты в собственном соку — 400 гр.
• вода — 100 мл.
• топленое масло — 20-30 гр.

• паприка сладкая — 1 ч.л.
• тимьян свежий — 2-3 веточки
• укроп — небольшой пучок
• соль
• масло растительное для обжаривания

Рецепт «Куриные ножки на сковороде»:

✔️В куриных ножках необходимо по середине сделать прокол у кости сквозной.

✔️Отправляем куриные ножки обжариваться на очень хорошо разогретую сковороду со всех сторон.

✔️Перекладываем обжаренные куриные ножки в отдельную ёмкость.

✔️На сковороду сразу отправляем топленое масло и на нём обжариваем репчатый лук в течении 2-3 минут, добавляем нарезанный пластинками чеснок и обжариваем в течении одной минуты.

✔️В это время в блендере пробиваем томаты в собственном соку с добавлением листочков свежего тимьяна и воды. Получившуюся массу отправляем в сковороду к луку, добавляем паприку и соль.

✔️Доводим до кипения.

✔️Добавляем обжаренные ножки и тушим примерно 15-20 минут, на слабом кипении, периодически перемешивая.

✔️Перед подачей посыпаем куриные ножки мелко нарезанным укропом.

✔️На гарнир идеально подойдет картофельное пюре.

✔️Приятного вам аппетита!

Куриные ножки на сковороде видео рецепт

Домашняя 30 мин 8