Куриная грудка в сливочном соусе

Нежная куриная грудка в сливочном соусе покорит вас с первого кусочка. Неповторимый сливочный соус придаст куриной грудке дополнительную сочность.

Категория: Вторые блюда из курицы

Куриная грудка в сливочном соусе описание приготовления:

Этот рецепт куриной грудки в сливочном соусе очень простой, но очень вкусный. Куриная грудка в сливочном соусе на обед или ужин займет почетное место в вашем меню. К куриной грудке можно подать любой гарнир. А можно кушать курицу с салатом из свежих овощей. Куриная грудка в сливочном соусе готовится быстро и легко.

Ингредиенты:

• куриное филе — 3 шт.
• лук — 90 гр.
• чеснок — 3 зубчика
• куриный бульон — 1/2 ст.
• сливки 33% — 1/2 ст.
• сок с половины лимоны
• сливочное масло — 2 ст.л.
• мускатный орех молотый — 1/2 ч.л.
• петрушка сушеная — 1 ст.л.
• соль
• перец

Рецепт «Куриная грудка в сливочном соусе»:

✔️Куриное филе разрезаем вдоль и поперек, не прорезая до конца, чтобы получились надрезы в виде кубиков стороной 1-1,5см. Солим и перчим со всех сторон.

✔️Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на половине сливочного масла.

✔️Убираем со сковороды курицу и добавляем вторую часть масла.

✔️Обжариваем в течении 20-30 секунд мелко нарезанный чеснок, далее добавляем лук нарезанный мелким кубиком и обжариваем 2-3 минуты.

✔️

✔️Добавляем куриный бульон (или воду), добавляем петрушку, мускатный орех, сок лимона, а также сливки и прогреваем помешивая в течении пары минут.

✔️Возвращаем курицу в соус, поливаем курицу соусом и под закрытой крышкой тушим примерно 15 минут.

✔️Куриная грудка в сливочном соусе готова. Приятного вам аппетита!

Видео рецепт

Домашняя 30 мин 3

Автор рецепта и фото