Курица запечённая в духовке с овощами

Как приготовить курицу запечённую в духовке с овощами

0 56

Курица запечённая в духовке с овощами рецепт с фото

Ароматная курица запечённая в духовке с овощами подойдет для сытного обеда или ужина. Овощи придают курице необыкновенный аромат и вкус. Курица просто тает во рту.

Курица запечённая в духовке с овощами рецепт с фото

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты:

  • куриное бедро (филе) или половину курицы – 600-700 гр.
  • картофель — 1 кг.
  • перец сладкий — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • масло растительное — 3 ст.л
  • масло сливочное — 50 гр.
  • луковица — 2 шт.
  • чеснок сушёный — 1 ч.л.
  • паприка — 1 ч.л
  • имбирь сушеный – 1 ч.л.
  • зелень петрушки или кинза – 1 пучок
  • соль, молотый черный перец

Рецепт «Курица запечённая в духовке с овощами»:

✔️Чтобы приготовить курицу запечённую в духовке с овощами, подготовить все ингредиенты.

✔️Курицу порезать на удобные кусочки, куриное филе можно оставить целыми кусочками.

✔️Лук освободить от шелухи и порезать на полукольца.

✔️Морковь почистить и порезать на тонкие кольца и полукольца.

✔️Сладкий перец порезать на кубики или соломкой.

✔️Лук обжарить на растительном и сливочном масле в течении 2-3 минут и добавить в обжарку морковь.

✔️Довести до полуготовности.

✔️Картофель очистить и порезать дольками на 4-6 частей.

✔️В большую посуду выложить кусочки курицы, картофель, обжарку лука и моркови, перец, чеснок сушеный, имбирь, паприку, соль и чёрный перец по вкусу.

✔️Перемешать и влить оставшееся масло с обжарки.

✔️Снова перемешать.

✔️Выложить в форму так, чтобы кусочки курицы остались сверху картофеля.

✔️Закрыть форму крышкой или фольгой и отправить в разогретую духовку при 200С на 60 минут.

✔️Далее снять крышку и продолжить запекание при 220С 15-20 минут до румяной корочки.

✔️Курица запечённая в духовке с овощами готова. Приятного аппетита!

Курица запечённая в духовке с овощами видео рецепт

Мы в Телеграмм

Домашняя 90 мин 4



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.