Курица в йогуртовом маринаде с картофелем

Готовим оригинальную курицу с йогуртом. Сытная курица в йогуртовом маринаде с картофелем вкусно накормит всю вашу семью. Запоминайте рецепт!

Ингредиенты:

• курица – 1 кг.
• картофель – 4-5 шт.
• йогурт – 300 мл.
• луковица – 1 шт.
• паприка – 2 ч.л.
• чеснок – 3-4 зубчика

• перец жгучий – на кончике ножа (по желанию)
• имбирь сушеный – ½ ч.л.
• базилик – 1 ч.л.
• куркума – 1 ч.л.
• укроп сушёный – 1 ч.л. (или 30 гр. свежего)
• соль по — вкусу.

Рецепт «Курица в йогуртовом маринаде с картофелем»:

✔️Подготовить все ингредиенты для приготовления курицы в йогуртовом маринаде с картофелем.

✔️Курицу промыть.

✔️Подготовить йогуртовый маринад для курицы:

✔️Порезать лук на тонкие полукольца, чеснок мелко порезать или пропустить через пресс и добавить к ним соль. Руками хорошо смешать и обжать, чтобы лук пустил сок. К ним добавить паприку, жгучий перец, имбирь, куркуму, укроп. Перемешивая, влить йогурт.

✔️Включить духовку на разогрев при 190 градусах.

✔️Залить маринадом куриные бёдра, перемешать и оставить для маринования на 20-30 минут не более. Пока цыпа маринуется, порезать картофель на длинные дольки.

✔️Выложить на дно формы пергамент. Курицу выкладывать кожицей вверх, не плотно, так, чтобы между кусочками можно уложить картофель, обмакнутый в маринаде, оставшемся после курицы.

✔️Отправить блюдо в разогретую духовку при 190С на 40-55 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. За 10 минут до готовности вынуть противень и полить курицу вытопленным соком. Румяность на курице и прекрасный аромат просигналят вам о готовности блюда.

✔️Курица в йогуртовом маринаде с картофелем готова. Приятного аппетита!

Курица в йогуртовом маринаде с картофелем видео рецепт

Домашняя 80 мин 4