Курица в духовке целиком

Курица в духовке целиком, пошаговый рецепт приготовления

0 126

Курица в духовке целиком фото готового блюда

Ароматная курица в духовке целиком, в великолепной глазури станет изюминкой вашего меню. Сытное и вкусное застолье с такой курицей вам обеспеченно.

Курица в духовке целиком фото готового блюда

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты:

  • курица – 1 шт.
  • лимон – ¼ часть
  • лавровый лист – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчик
  • соль, черный перец —
  • глазурь:
  • томатная паста – 3 ст.л.
  • сливочное масло – 40 г.
  • сахар – 1 ст.л. без горки
  • соевый соус – 2 ст.л.
  • острый перец
  • чеснок – 1 зубчик

Рецепт «Курица в духовке целиком»:

✔️Чтобы приготовить курицу в духовке целиком, подготовьте ингредиенты по списку.

✔️Промыть курицу внутри и снаружи. Просушить бумажными полотенцами.

✔️Посолить и поперчить курицу снаружи и внутри (соль втереть в шкуру).

✔️Оставить примерно на 1 час при комнатной температуре.

✔️Внутрь курицы положить дольку лимона, лавровый лист и чеснок.

✔️Выложить курицу на противень и запекать около 60 минут при температуре 180 градусов (время запекания зависит от размера курицы: на каждые 500 г веса – 20 минут запекания). Далее курицу нужно обмазать глазурью.

✔️Для глазури смешать томатную пасту, сливочное масло, сахар, соевый соус, острый перец и чеснок. Прогреть, чтобы глазурь стала однородной, но не дать закипеть.

✔️достать курицу с духовки, смазать глазурью и снова поставить в духовку примерно на 15 минут при температуре 160 градусов (ориентируемся по цвету корочки).

✔️Курица готова!

Курица в духовке целиком видео рецепт

Домашняя 90 мин 4



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.