Если планируете совместный ужин, то курица с рисом по-тайски непременно вам подойдет. Рецепт приготовления курицы по тайски довольно прост, а результат превосходен.
Категория: Вторые блюда
Ингредиенты для «Курица с рисом по-тайски»:
- рис — 140 г
- вода — 270 мл
- куриное филе — 150 гр
- соевый соус — 2 ст.л.
- сливочное масло — 8 гр
- яйцо — 1 шт
- чеснок — 2-3 зубч
- лук — 1/2 шт
- морковь — 1/2 шт
- замороженный горошек — 25 гр
- замороженная кукуруза — 25 гр
Рецепт «Курица с рисом по-тайски»:
✔️Отварить рис до готовности.
✔️Куриное филе нарезать на небольшие кубики.
✔️Чеснок измельчить, лук мелко нарезать.
✔️Морковь нарезать на небольшие кубики.
✔️В миску вбить яйцо, слегка посолить и взбить вилкой или венчиком.
✔️В разогретую сковороду добавить сливочное масло и влить яйцо.
✔️Готовить на сильном огне, постоянно помешивая секунд 20-30.
✔️Переложить яйцо в тарелку и пока отставить в сторону.
✔️В ту же сковороду влить растительное масло и выложить лук и чеснок.
✔️Жарить на сильном огне минуту.
✔️Добавить куриное филе, жарить периодически помешивая 3-4 мин.
✔️Добавить соль и перец по вкусу.
✔️Добавить морковь, замороженный горошек и кукурузу, перемешать, готовить 2-3 мин.
✔️Добавить вареный рис и яйцо, перемешать.
✔️Добавить соевый соус, перемешать, готовить 2 мин.
✔️При подаче посыпать кунжутом или зеленым луком.
Видео рецепт
Тайская 30 мин 2
