Курица с грибами в сливочном соусе

Курица с грибами в сливочном соусе, пошаговый рецепт приготовления

0 39

Несомненно курица с грибами в сливочном соусе нравится всем. Устоять перед такой курицей в прекрасном сливочном соусе просто невозможно. Запоминайте рецепт!

Курица с грибами в сливочном соусе
Курица с грибами в сливочном соусе

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты для «Курица с грибами в сливочном соусе»:

  • куриное филе — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • сливочное масло — 30 гр.
  • растительное масло — 30 гр.
  • грибы — 300 гр.
  • соль
  • перец
  • сливки 20% — 200 мл.
  • смесь итальянских трав — 1 щепотка
  • горчица французская или дижонская — 1 ч.л.
  • чеснок — 2 зубчика

Рецепт «Курица с грибами в сливочном соусе»:

✔️Луковицу почистить и мелко порезать.

✔️Разогреть сковороду.

✔️Добавить растительное и сливочное масло.

✔️Обжарить лук до полупрозрачности.

✔️Добавить к луку сливки.

✔️Посолить (1 щепотка).

✔️Добавить сушеные травы (1 щепотка) и горчицу.

✔️Перемешать.

✔️Тушить пару минут.

✔️Переложить соус в любую чашу.

✔️Грибы нарезать на 4 части.

✔️Обжарить грибы до полного испарения влаги.

✔️Добавить пару зубчиков чеснока (продавить чеснок через пресс).

✔️Куриное филе нарезать кубиком.

✔️Обжарить примерно 5 минут (до испарения влаги).

✔️Добавить куриное филе к грибам.

✔️Добавить сливочный соус.

✔️Перемешать.

✔️Посолить и поперчить.

✔️Перемешать.

✔️Тушить под крышкой на среднем огне примерно 20 минут.

✔️Курица с грибами в сливочном соусе готова!

✔️Подавать с любым гарниром!

✔️Приятного аппетита!

Видео рецепт

Домашняя 30 мин 5



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.