Top.Mail.Ru

Кролик в сметане тушеный на сковороде

Нежный диетический кролик в сметане тушеный на сковороде подойдет для семейного обеда или ужина. Сметана придаст сочному мясу кролика сливочный вкус.

Кролик в сметане тушеный на сковороде
Кролик в сметане тушеный на сковороде

Категория: Вторые блюда

Кролик в сметане тушеный на сковороде описание приготовления:

Кролика тушеного в сметане можно подать даже на праздничный стол. Рецептов приготовления кролика в сметане довольно много. По этому рецепту кролик в сметане тушеный на сковороде готовится из простых и доступных продуктов. Приготовить, кролика в сметане, невероятно просто. Приправы придают мясу кролика просто невероятный аромат. Перец чили, при приготовлении тушеного кролика в сметане, добавляйте на свой вкус.

Ингредиенты:

  • кролик – 1 тушка
  • сметана — 250-300 мл. или больше,
  • лук репчатый — 4 шт. (небольшие луковицы или 2 большие)
  • чеснок — 4-5 зубчиков
  • паприка — 1/2 ч.л.
  • чили молотый —
  • мускатный орех — 1/2 ч.л.
  • розмарин — для украшения
  • соль

Рецепт «Кролик в сметане тушеный на сковороде»:

✔️1) Разделываем тушку кролика и хорошо промываем мясо. Затем просушиваем каждый кусочек кролика бумажным полотенцем.

✔️2) Лук нарезаем полукольцами, чеснок разрезаем пополам.

✔️3) В сметану добавляем специи: мускатный орех, паприку, чили и хорошо перемешиваем.

✔️4) На сковороде нагреваем растительное или оливковое масло и слегка обжариваем чеснок. Затем убираем чеснок в сторону и перекладываем в сковороду мясо кролика. Обжариваем каждый кусочек до золотистой корочки.

✔️5) Затем отправляем в сковороду нарезанный лук и продолжаем все обжаривать. Можно слегка подсолить мясо кролика на этом этапе.

✔️6) Вливаем сметану со специями и хорошо все перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим до готовности, около 40 минут или более, в зависимости от того насколько молодая тушка. Если сметаны мало, можно подливать воду, чтобы кролик не пригорел.

✔️7) К готовому кролику добавляем обжаренный чеснок и сушеный розмарин по вкусу.

✔️Кролик в сметане тушеный на сковороде готов. Приятного Аппетита!

Видео рецепт

Мы в Телеграмм

Домашняя 60 мин 8



Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Кролик в сметане тушеный на сковороде:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: