Top.Mail.Ru

Колбаски из фарша на сковороде

Как приготовить колбаски из фарша на сковороде

Колбаски из фарша на сковороде

Подавать колбаски из фарша на сковороде можно с любым гарниром. Колбаски готовятся с чесноком и специями.

Колбаски из фарша на сковороде

Категория: Вторые блюда

Колбаски из фарша на сковороде описание приготовления:

Яркий вкус и румяная корочка этих колбасок из фарша, покорят ваше сердце. готовятся колбаски из фарша на сковороде очень быстро. Вкус этих колбасок запомнится вам на долго.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной  — 350 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль  — 2-3 Щепоток
  • Перец черный молотый  — 1-2 Щепоток
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров

Рецепт «Колбаски из фарша на сковороде»:

Колбаски из фарша на сковороде - фото шаг 1

✔️Подготовьте указанные ингредиенты для приготовления колбасок из фарша на сковороде. Фарш лучше всего использовать свиной, жирный, чтобы колбаски не получились суховатыми на вкус. Можно добавить немного куриного фарша или говяжьего.

Колбаски из фарша на сковороде - фото шаг 2

✔️Фарш выложите в глубокую емкость. Лук очистите от шелухи и промойте в воде, натрите на терке с мелкими ячейками прямо в фарш. Спрессуйте туда же очищенные зубчики чеснока. Всыпьте соль и молотый черный перец, тщательно вымешайте фарш и даже слегка отбейте. При отбивании воздух выйдет, и фарш скрепится. По желанию можете добавить другие специи, пряности.

Колбаски из фарша на сковороде - фото шаг 3

✔️Смочите руки в воде и разделите фарш на несколько частей. Скатайте каждую из них в виде колбаски в руках или используйте специальную насадку для мясорубки.

Колбаски из фарша на сковороде - фото шаг 4

✔️Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него заготовки колбасок. Обжарьте на умеренном нагреве примерно по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности. Можно сковороду слегка прикрывать крышкой, чтобы жир не разбрызгивался за края емкости.

Колбаски из фарша на сковороде - фото шаг 5

✔️Как только колбаски подрумянятся со всех сторон — они полностью готовы! Выключите нагрев.

Колбаски из фарша на сковороде - фото шаг 6

✔️Подайте колбаски из фарша к столу горячими вместе с любым гарниром по вашему вкусу.

Мы в Телеграмм

Домашняя 20 мин 3



Автор рецепта и фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.