Полента — это блюдо итальянской кухни из кукурузной муки или крупа очень мелкого помола. Обычно ее готовят с такими добавками как сыр, грибы и другие. Я же предлагаю вам приготовить ее в сладком варианте. Она очень быстро готовиться и также быстро съедается.
Ингредиенты для «Сладкая полента с сушеной клюквой и миндалем»:
- Крупа кукурузная (мелкого помола — полента) — 50 г
- Вода — 400 мл
- Миндаль — 1 горст.
- Клюква (сушеная) — 1 горст.
- Сироп фруктовый (топинамбура/ или сахар по вкусу) — 1 ч. л.
- Корица — 1/4 ч. л.
Рецепт «Сладкая полента с сушеной клюквой и миндалем»:
В кипящую воду всыпать поленту и варить 5 минут, постоянно помешивая.
Миндаль порубить.
Добавить в кашу сироп, корицу и клюкву — перемешать. Выложить в тарелку и посыпать сверху миндалем.
Приятного Вам аппетита!
