Картофель «Гассель» очень вкусный гарнир, который прекрасно подойдет не только к мясным блюдам и блюдам из птицы, но и просто к овощному салату, запеченным овощам. Для усиления вкуса используйте овощную приправу.
Категория: Вторые блюда
Картофель «Гассель» описание приготовления:
Поверьте, таким образом вы еще не готовили картофель! Обязательно запишите рецепт в свой кулинарный блокнот или добавьте в закладки, чтобы удивить своих родных и друзей! В форму при запекании добавляйте немного воды, чтобы картошка не получилась суховатой на вкус.
Ингредиенты:
- Картофель — 4 Штуки
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Сыр тостовый — 4 Штуки
- Соль — 4 Щепотки
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Масло растительное — 2 Чайных ложки
Как приготовить «Картофель "Гассель"»
✔️Подготовьте указанные ингредиенты для картофеля «Гассель». Вместо тостового сыра можно использовать натертый твердый сыр.
✔️Картофель очистите от кожуры и промойте в воде. С плоского бока каждой картофелины срежьте донышко, чтобы она не укатывалась. Затем нарежьте вдоль и поперек, но не до конца, чтобы получилась как будто нарезка картофеля фри. Так поступите с каждым корнеплодом. В промежутки между нарезкой вложите сливочное масло. Смажьте форму растительным маслом, разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите картофель в форму.
✔️Посолите и поперчите, по желанию добавьте специи и приправу.
✔️Запеките картофель примерно 30 минут, влив немного воды в форму, примерно 50 мл.
✔️Выложите на запеченный картофель тостовый сыр и допеките блюдо еще 3-5 минут.
✔️Готовое блюдо извлеките из духовки и слегка остудите.
✔️Подайте картофель к столу горячим.
Домашняя 40 мин 3
