Капустная запеканка

Капустная запеканка, пошаговый рецепт приготовления

0 53
Добавьте рецепт в вашу кулинарную книгу(0)

Не зарегистрированны? Регистрация

Капустная запеканка у нас будет с фаршем и сыром. Эта запеканка из капусты, блюдо на все времена. Запоминайте рецепт!

Капустная запеканка
Капустная запеканка

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты:

  • капуста — 700 гр.
  • фарш — 500 гр.
  • лук — 200 гр.
  • морковка — 200 гр.
  • сметана — 500 гр.
  • сыр 25 % — 200 гр.
  • соль — 1 ч.л.
  • перец — 1 гр.

Рецепт «Капустная запеканка»:

✔️Подготовить все ингредиенты для приготовления запеканки из капусты.

✔️Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Капусту мелко нашинковать. На оливковом масле обжарить лук. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут. На масле обжарить морковь.

✔️Добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут). Сыр натереть на мелкой терке.

✔️В форму для запекания (у меня форма 20х30 см, и высотой 5 см) выложить половину капусты, разровнять. Смазать сметаной. Затем выложить весь фарш, разровнять. Смазать сметаной. Выложить оставшуюся капусту. Смазать сметаной. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.

✔️Готовую капустную запеканку немного остудить, и разрезать на порции. Приятного вам аппетита !

Капустная запеканка видео рецепт

Домашняя 30 мин 5



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ