Top.Mail.Ru

Гусь в духовке с яблоками и картошкой

Вкусный гусь в духовке с яблоками и картошкой подойдет ни только для праздника, но и семейного ужина. В этом блюде прекрасно все: аппетитная картошка, ароматные яблоки и нежнейшее мясо гуся.

Гусь в духовке с яблоками и картошкой
Гусь в духовке с яблоками и картошкой

Категория: Вторые блюда

Гусь в духовке с яблоками и картошкой описание приготовления:

Сегодня мы приготовим гуся в духовке с яблоками и картошкой. Готовится гусь в духовке с яблоками и картошкой очень просто. Для многих гусь запеченный с картофелем и яблоками является традицией. Картофель и яблоки отлично дополняют вкусное и сочное мясо гуся.

Ингредиенты:

  • Гусь  — 1 Килограмм (любые части)
  • Яблоки  — 2-3 Штук
  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Горчица  — 1 Ст. ложка
  • Паприка  — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус  — 4 Ст. ложки
  • Кориандр  — 1 Чайная ложка
  • Чеснок  — 4-5 Зубчиков
  • Сок лимона  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец чёрный молотый  — По вкусу

Рецепт «Гусь в духовке с яблоками и картошкой»:

Гусь в духовке с яблоками и картошкой - фото шаг 1

✔️Чтобы приготовить гуся в духовке с яблоками и картошкой, подготовьте все ингредиенты.

Гусь в духовке с яблоками и картошкой - фото шаг 2

✔️Гуся промойте, обсушите и порубите на части.

Гусь в духовке с яблоками и картошкой - фото шаг 3

✔️Добавьте горчицу, майонез, сок лимона, давленый чеснок, специи и соль по вкусу. Перемешайте и оставьте при комнатной температуре на несколько часов. Я оставила на ночь.

Гусь в духовке с яблоками и картошкой - фото шаг 4

✔️Картофель очистите и нарежьте дольками.

Гусь в духовке с яблоками и картошкой - фото шаг 5

✔️У яблок удалите сердцевину. Нарежьте яблоки дольками.

Гусь в духовке с яблоками и картошкой - фото шаг 6

✔️Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в 1-2 слоя картофель, посолите и поперчите. Сверху, шкуркой вверх, выложите гуся и распределите все яблоки. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при температуре 220 градусов около часа (до мягкости картофеля). Затем фольгу уберите, уменьшите температуру до 180 градусов и дайте мясу подрумяниться.

Гусь в духовке с яблоками и картошкой - фото шаг 7

✔️Гусь в духовке с яблоками и картошкой готов. Приятного аппетита!

Домашняя 2 ч. 0 мин 10



Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Гусь в духовке с яблоками и картошкой:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: