Гречка с мясными шариками

ПП гречка с мясными шариками рецепт приготовления

0 27

Для приверженцев правильного питания подойдет гречка с мясными шариками. По этому рецепту гречка с мясными шариками готовится легко и быстро, а результат порадует.

Гречка с мясными шариками

Категория: Вторые блюда

Ингредиенты

  • гречка — 1 ст.
  • лук — 1 шт. (если маленький, то 2 шт. )
  • морковь — 1 шт. (если маленькая, то 2)
  • для мясных шариков:
  • куриный фарш — 500 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • соль, черный перец
  • петрушка — веточка
  • для соуса:
  • сметана — 2 ст.л.
  • протертые помидоры — 200 мл.
  • вода — 2 ст.
  • петрушка

Как приготовить «Гречка с мясными шариками»

✔️Гречку промываем под проточной водой, сливаем воду и отправляем в блюдо, в котором будете готовить.

✔️Лук нарезаем на небольшие кусочки, как на зажарку для супа или борща.

✔️Морковь натираем на крупной терке.

✔️Лук с морковкой отправляем к гречке, перемешиваем.

✔️Куриный фарш солим, перчим и добавляем яйцо, хорошо перемешиваем.

✔️Петрушку 3-4 веточки, мелко рубим ножом и 1/3 нарезанной петрушки отправляем в фарш, а остальную к гречке с овощами.

✔️Из куриного фарша делаем небольшие фрикадельки и выкладываем их на гречку.

✔️Для соуса смешиваем сметану, протертые помидоры и воду, перемешиваем.

✔️Соусом заливаем гречку с овощами и мясными шариками.

✔️Накрываем крышкой.

✔️Ставим в разогретую до 180 гр духовку на 20 мин.

✔️Затем температуру снижаем до 160 гр и готовим еще минут 20.

✔️Но ориентируйтесь по своей духовке.

✔️Главное, чтобы была готова гречка и куриные шарики.

✔️Готовое блюдо я сверху посыпала петрушкой.

Гречка с мясными шариками видео рецепт

Домашняя 50 мин 6



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.