Говяжья печень тушеная с помидорами

0 31


Если вы думаете над тем, что же приготовить к обеду или на ужин, предлагаю вам хороший вариант — говяжья печень тушеная с помидорами. Говяжья печень подойдет к картофелю, рису, разным овощам, салатам. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!

Говяжья печень тушеная с помидорами

Категория: Вторые блюда

Домашняя 40 мин 3

Описание приготовления:

Помимо печени и помидоров добавим лук, набор специй, для аромата лавровый лист. Печень получается мягкая, нежная и ароматная. Говяжья печень в таком варианте готовится быстро, на сковороде.

Ингредиенты:

  • Печень говяжья  — 400 Грамм
  • Помидоры  — 300 Грамм
  • Лук  — 70 Грамм
  • Специи для мяса  — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Лавровый лист  — По вкусу

Как приготовить «Говяжья печень тушеная с помидорами»

Говяжья печень тушеная с помидорами - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Говяжья печень тушеная с помидорами - фото шаг 2

Очистите лук, ополосните, просушите. Нарежьте лук полукольцами.

Говяжья печень тушеная с помидорами - фото шаг 3

Помидоры ополосните и нарежьте кубиками или средними кусочками.

Говяжья печень тушеная с помидорами - фото шаг 4

Печень вымочите заранее, удалите пленку. Нарежьте печень средними кусками.

Говяжья печень тушеная с помидорами - фото шаг 5

В сковороде прогрейте растительное масло, выложите лук и помидоры, жарьте несколько минут.

Говяжья печень тушеная с помидорами - фото шаг 6

Добавьте в сковороду печень, соль, перец, лавровый лист, специи.

Говяжья печень тушеная с помидорами - фото шаг 7

Тушите печень 20-25 минут, готовность проверьте острым ножом. Снимите пробу и отрегулируйте вкус. Подавайте печень к столу.

Говяжья печень тушеная с помидорами - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.