Говядина с сыром в духовке

Как приготовить "Говядина с сыром в духовке"

0 47

Говядина с сыром в духовке

Нежную говядину с ароматным сыром приготовить очень просто. Подается говядина с сыром в духовке с соусами или гарниром.

Говядина с сыром в духовке

Категория: Говядина на второе

Говядина с сыром в духовке описание приготовления:

Если говядину отбить, то время готовки сильно сокращается. Сыр, придает говядине, дополнительную сочность и вкус. Сыр, для приготовления говядины, лучше брать мягких сортов. Говядина с сыром в духовке, это потрясающее блюдо, которое просто тает во рту. К говядине с сыром можно подать любой гарнир. При подаче, украсьте говядину с сыром, зеленью.

Ингредиенты:

  • Говядина  — 250 Грамм (вырезка)
  • Сыр  — 100 Грамм (у меня "Сулугуни")
  • Шпинат  — 1 Пучок
  • Масло растительное  — 20 Миллилитров
  • Приправа для мяса  — 1/4 Чайных ложки
  • Соль  — 3 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки

Рецепт «Говядина с сыром в духовке»:

Говядина с сыром в духовке - фото шаг 1

✔️Подготовьте указанные ингредиенты для приготовления говядины с сыром в духовке. Приобретите говяжью мякоть на рынке или в мясном магазине. Если есть возможность, то лучше всего — телятину. Такое мясо более нежное на вкус. Приправу можно и не использовать или заменить ее чесночным соусом на масляной основе.

Говядина с сыром в духовке - фото шаг 2

✔️Промойте говядину в воде, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте пластинами шириной 1,5 см. Отбейте каждую пластину мяса кулинарным молоточком с обеих сторон. Смажьте форму для запекания растительным маслом или смальцем, выложите в нее отбитые кусочки говядины. Присыпьте солью, молотым черным перцем и приправой для мяса.

Говядина с сыром в духовке - фото шаг 3

✔️Промойте шпинат и стряхните с листьев лишнюю влагу. Нарежьте лентами и выложите на говядину.

Говядина с сыром в духовке - фото шаг 4

✔️Прогрейте духовку до 180 градусов. Сыр натрите на терке с мелкими ячейками и присыпьте натертой сырной массой нарезку шпината. Поместите форму в духовку на 25-30 минут, запекая блюдо до румяности.

Говядина с сыром в духовке - фото шаг 5

✔️Как только сырная корочка хорошо запечется и мясо станет мягким, выложите приготовленное блюдо на тарелку и подайте к столу.

Говядина с сыром в духовке - фото шаг 6

✔️Можно дополнить блюдо овощным салатом, различными соусами, хлебом или тостами.

Говядина с сыром в духовке - фото шаг 7

✔️Приятного аппетита!

Мы в Телеграмм

Домашняя 35 мин 2



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.