Говядина с огурцом по-китайски

Говядина с огурцом по-китайски


Говядина с огурцом по-китайски — очень вкусная закуска или теплый салат. Готовится очень быстро и просто, а результат замечательный, понравится любителям азиатской кухни и не только.

Описание приготовления: Приготовить говядину с огурцом по-китайски проще простого. Смотрите рецепт и повторяйте. Если не любите слишком острый вкус, количество перца можно уменьшить или не класть совсем, вкус от этого точно не пострадает.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Огурец
Блюдо: Салаты / Закуски
География кухни: Китайская / Азиатская Ингредиенты: Говядина  — 300-400 Грамм Огурец  — 2 Штуки Лук белый  — 1 Штука Чеснок  — 3-4 Зубчиков Перец болгарский  — 1 Штука Перец красный жгучий  — 1 Чайная ложка Кориандр  — 1 Чайная ложка Соевый соус  — 4 Ст. ложки Сахар  — 1 Чайная ложка Соль  — 0,5-1 Чайных ложки Уксус винный  — 2 Ст. ложки Масло растительное  — 4 Ст. ложки (кунжутное)
Количество порций: 4 Как приготовить «Говядина с огурцом по-китайски»

Говядина с огурцом по-китайски

Подготовьте ингредиенты.

Говядина с огурцом по-китайски

Нарежьте огурцы длинными тонкими брусочками, посыпьте солью, оставьте на 15 минут.

Говядина с огурцом по-китайски

Нарежьте белый лук полукольцами.

Говядина с огурцом по-китайски

Измельчите чеснок.

Говядина с огурцом по-китайски

Мясо порежьте тонкими полосками, обжарьте на растительном масле на хорошо разогретой сковороде.

Говядина с огурцом по-китайски

С огурцов слейте выделившийся сок.

Говядина с огурцом по-китайски

На огурцы выложите болгарский перец нарезанный тонкой соломкой, лук.

Говядина с огурцом по-китайски

Сверху выложите мясо вместе с растительным маслом, на котором оно обжаривалось.

Говядина с огурцом по-китайски

Разотрите в ступке кориандр.

Говядина с огурцом по-китайски

Приготовьте салатную заправку из винного (бальзамического) уксуса, соевого соуса, сахара, чеснока и красного жгучего перца.

Говядина с огурцом по-китайски

Полейте салатной заправкой мясо.

Говядина с огурцом по-китайски

Хорошо перемешайте и подавайте салат к столу еще теплым, это очень вкусно и пикантно, равнодушных не будет!
Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Говядина с огурцом по-китайски:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: