Форель в томатном соусе

Форель в томатном соусе, пошаговый рецепт приготовления

0 154

Готовить, форель в томатном соусе, мы будем в духовке. Форель получается сочной и ароматной. Томатный соус мы приготовим из помидоров. Тертая морковь прекрасно подойдет для соуса.

Форель в томатном соусе

Форель в томатном соусе

Категория: Вторые блюда Рецепты из форели

Форель в томатном соусе описание приготовления:

В рецепте можно использовать магазинный соус. Но лучше приготовить томатный соус самим. Для того чтобы форель подрумянилась, много соуса добавлять не нужно.

Ингредиенты:

  • Форель  — 400 Грамм (стейки)
  • Помидоры  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 3 Щепотки
  • Сахар  — 1/4 Чайных ложки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки

Рецепт «Форель в томатном соусе»:

Форель в томатном соусе в духовке - фото шаг 1

✔️Подготовьте указанные ингредиенты для приготовления форели в томатном соусе. Тушку форели или ее стейки очистите от чешуи, промойте в воде.

Форель в томатном соусе в духовке - фото шаг 2

✔️Помидоры залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Затем переместите в ледяную воду и счистите кожуру. Натрите на терке в глубокую емкость. Лук очистите от кожуры и промойте.

Форель в томатном соусе в духовке - фото шаг 3

✔️Лук нарежьте полукольцами и выложите в форму для запекания. Влейте туда же растительное масло и томатную массу. Посолите, всыпьте сахар и молотый черный перец.

Форель в томатном соусе в духовке - фото шаг 4

✔️Выложите в томатную массу стейки форели и поместите форму в духовку. Запеките рыбу в течение 25-30 минут при 180 градусах.

Форель в томатном соусе в духовке - фото шаг 5

✔️Как только форель слегка подрумянится — блюдо готово. Рыба готовится очень быстро, главное — духовка должна прогреться!

Форель в томатном соусе в духовке - фото шаг 6

✔️Выложите запеченную рыбу в тарелку и добавьте в нее томатный соус. Подавайте к столу горячей с несладкой выпечкой: багетом, тостами, пампушками.

Домашняя 30 мин 3



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.