Фаршированный перец

Ингредиенты:

• перец болгарский — 800 гр.
• фарш мясной — 500 гр.
• лук репчатый — 1 шт.
• рис — 200 гр.
• соль — 1 ч.л.
• специи.
• укроп — 1 пуч.
• петрушка — 1 пуч.
• томатная паста — 1 ст.л.
• сок томатный — 200 мл

Рецепт «Фаршированный перец»:

✔️Чтобы приготовить фаршированный перец, подготовьте все ингредиенты.

✔️1. Мелко нарежем лук.

✔️2. Выкладываем лук в емкость.

✔️Добавляем рис, ч. л соли, черный перец, красный перец, ст. ложку томатной пасты, фарш из говядины и перемешиваем.

✔️3. Далее мелко нарезаем укроп с петрушкой.

✔️Добавляем в фарш.

✔️4. Снова перемешиваем

✔️5. Перец моем и очищаем от семян.

✔️Наполняем перец фаршем сверху закрываем хвостиком и выкладываем в кастрюлю.

✔️6. Сверху поливаем томатной пастой.

✔️И заливаем кипятком, фаршированные перцы должны быть на 2/3 в воде.

✔️Накрываем крышкой и готовим на медленном огне в течении 50 минут.

Фаршированный перец видео рецепт

Домашняя 70 мин 8