Фаршированные ножки курицы

Фаршированные ножки курицы рисом, грибами и сыром, рецепт приготовления

0 15

Курица хороша в любом виде. А вот, вкусные фаршированные ножки курицы не стыдно подать и гостям!

Фаршированные ножки курицы

Категория: Вторые блюда

Фаршированные ножки курицы описание приготовления:

Главное в приготовлении фаршированных ножек – острый небольшой нож, а остальное – ваше воображение. С начинкой для ножек можно поэксперементировать!

Ингредиенты:

  • Куриные голени  — 8 Штук
  • Грибы жареные  — 1 Стакан (стакан 200 мл.)
  • Рис отварной  — 1 Стакан (стакан 200 мл.)
  • Тертый плавленый сыр  — 1 Стакан (стакан 200 мл.)
  • Сметана  — 1/2 Стакана (стакан 200 мл.)
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Лук  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Как приготовить «Фаршированные ножки курицы»

Фаршированные ножки курицы - фото шаг 1

✔️Подготовьте ингредиенты для фаршированных ножек курицы.

Фаршированные ножки курицы - фото шаг 2

✔️Для начинки ножек смешайте жареные грибы, отварной рис и тертый сыр. Добавьте измельченный зубчик чеснока, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

Фаршированные ножки курицы - фото шаг 3

✔️У куриной голени сделайте круговой надрез мякоти вокруг края косточки с помощью маленького острого ножа. Стяните мякоть, помогая ножиком, подрезая и счищая мясо с кости. У основания перерубите косточку тяжелым острым ножом. При желании можно удалить немного мякоти. Повторите процесс с остальными голенями. Посолите и поперчите мясо по вкусу.

Фаршированные ножки курицы - фото шаг 4

✔️Нафаршируйте голени начинкой, удобнее делать это просто руками. Завязывать или зашивать не нужно, просто уплотняйте начинку.

Фаршированные ножки курицы - фото шаг 5

✔️Смажьте противень маслом, и выложите ножки. Посыпьте нашинкованным луком, слегка посолите и поперчите.

Фаршированные ножки курицы - фото шаг 6

✔️Запекайте в разогретой до 180 градусах духовке минут 10, затем достаньте противень, и смажьте ножки подсоленной сметаной. Запекайте еще минут 10-15, до румяной корочки и готовности.

Фаршированные ножки курицы - фото шаг 7

✔️Подавайте ножки горячим, по две штуки на порцию, выложив на листья салата и дополнив свежими овощами. Приятного аппетита!

Домашняя 30 мин 4



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.