Кому надоела жаренная картошка предлагая рецепт — драники со специями по-сибирски. Такие драники получаются необыкновенно вкусными.
Ингредиенты
- картофель 800 гр.
- куриное яйцо 1 шт.
- пшеничная мука 40 гр.
- чеснок 3 зуб.
- растительное масло 100 мл.
- кориандр
- зира
- хмели-сунели
- смесь перцев
- сушеная зелень
- соль
Как приготовить драники со специями по-сибирски
✔️Для драников натираем на крупной терке в большую миску восемьсот граммов предварительно очищенного и промытого картофеля, затем добавляем в нее пропущенные через пресс три зубчика чеснока и разбиваем одно куриное яйцо.
✔️Высыпаем в общую миску сорок граммов пшеничной муки, после чего добавляем в нее немного кориандра, хмели-сунели, зиру, сушеную зелень базилика, петрушки и укропа по вкусу.
✔️Добавляем в миску с картофелем смесь из черного с красным перцев, затем хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты и даем приготовленной картофельной смеси настояться пятнадцать-двадцать минут.
✔️Ставим на плиту сковороду, желательно с толстым дном и выливаем в нее сто миллилитров растительного масла, которое затем нагреваем на среднем огне плиты.
✔️Высыпаем в миску с картофельной смесью по вкусу соль и еще раз как следует перемешиваем все ингредиенты между собой.
✔️Приготовленную картофельную массу выкладываем столовой ложкой в сковороду с разогретым растительным маслом и формируем драники, которые затем обжариваем с каждой стороны по две минуты на среднем огне плиты до золотистой корочки и выкладываем в большую тарелку.
✔️Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшие драники из картошки со специями по-сибирски дома вместе!
✔️Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!
Драники со специями по-сибирски видео рецепт
Домашняя 55 мин 7
