Top.Mail.Ru

Диетическая тушеная капуста с грибами




Из капусты и грибов можно приготовить диетическое блюдо. Капуста хорошо сочетается с грибами, диетическая тушеная капуста с грибами получается ароматная и вкусная. Делюсь рецептом.

Диетическая тушеная капуста с грибами

Категория: Вторые блюда

Описание приготовления:

Диетическая тушеная капуста с грибами — это простое и очень вкусное блюдо. Используйте минимум масла, не сильно зажаривайте овощи и тушите капусту с добавлением воды и томатной пасты. Получится вкусно и полезно!

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 250 Грамм
  • Шампиньоны  — 100 Грамм
  • Морковь  — 50 Грамм
  • Лук репчатый  — 40 Грамм
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 200 Грамм
  • Специи  — По вкусу
  • Укроп  — По вкусу (для подачи)
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка

Как приготовить «Диетическая тушеная капуста с грибами»

Диетическая тушеная капуста с грибами - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Диетическая тушеная капуста с грибами - фото шаг 2

Нарежьте лук кубиками, а морковку натрите на терке.

Диетическая тушеная капуста с грибами - фото шаг 3

Нашинкуйте капусту.

Диетическая тушеная капуста с грибами - фото шаг 4

Промойте грибы и нарежьте пластинками.

Диетическая тушеная капуста с грибами - фото шаг 5

Налейте немного масла в сковороду, выложите лук с морковкой и пассеруйте пару минут до мягкости.

Диетическая тушеная капуста с грибами - фото шаг 6

Всыпьте грибы и обжаривайте с овощами еще пару минут. Масло не добавляйте.

Диетическая тушеная капуста с грибами - фото шаг 7

Всыпьте в сковороду капусту, размешайте с грибами и пассеруйте несколько секунд, не сильно зажаривая.

Диетическая тушеная капуста с грибами - фото шаг 8

Томатную пасту разведите водой, влейте полученный соус к капусте, добавьте специи по вкусу.

Диетическая тушеная капуста с грибами - фото шаг 9

Тушите капусту на тихом огне до такого состояния, чтобы она слегка хрустела. Благодаря воде и томатному соусу капуста станет вкусной и не сильно жирной. Процесс тушения в соусе уменьшает калории, чем просто жарить капусту с большим количество масла.

Диетическая тушеная капуста с грибами - фото шаг 10

Вкусную и диетическую тушеную капусту с грибами сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Источник

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Диетическая тушеная капуста с грибами:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: