Блины из кабачков с моцареллой

Как приготовить Блины из кабачков с моцареллой

Блины из кабачков с моцареллой

Аппетитные блины из кабачков с моцареллой для вас и ваших родных. В сезон кабачков обязательно попробуйте такие блины.

Блины из кабачков с моцареллой

Категория: Вторые блюда

Блины из кабачков с моцареллой описание приготовления:

Если вы любите кабачок, то почему бы не приготовить из него блины. Блины из кабачков с моцареллой получаются сочными, с ноткой сливочного вкуса. Блинчики получаются очень легкими. Подавать блины из кабачков с моцареллой можно на завтрак или полдник.

Ингредиенты:

  • кабачки — 800-900 гр. ( 2 шт. ).
  • яйца — 3 шт.
  • мука — 100 гр.
  • моцарелла — 200 гр.
  • паприка сладкая — 1 ч.л.
  • перец молотый — 0.5 ч.л.
  • растительное масло — 50 мл.
  • соль

Рецепт «Блины из кабачков с моцареллой»:

✔️Очистить кабачки от кожуры, натереть на крупной терке, посолить, перемешать и оставить на 15-20 минут, чтобы кабачки пустили сок.

✔️Отжать кабачки от лишнего сока, добавить яйца, черный молотый перец, сладкую паприку, муку, хорошо перемешать, посолить по вкусу.

✔️Натереть моцареллу на крупной терке.

✔️На разогретую сковороду налить немного растительного масла, положить на сковороду 2 ст. л. теста, разровнять ложкой или лопаткой и придать форму блина, жарить на среднем огне до румяной корочки, одна сторона готова, перевернуть на другую, сразу же положить на одну сторону сыр и свернуть его.

✔️Жарить с обеих сторон до румяной корочки.

Мы в Телеграмм

Домашняя 50 мин 6



Автор рецепта и фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.