Top.Mail.Ru

Томатный соус без уксуса

Ароматный томатный соус без уксуса можно заготовить на зиму. Этот соус прекрасно хранится всю зиму. Вкус соуса из томатов подходит к любым блюдам.

Томатный соус без уксуса на зиму
Томатный соус без уксуса на зиму

Категория: Соусы

Томатный соус без уксуса описание приготовления:

Прекрасный соус можно сделать из томатов. Мы сделаем томатный соус без уксуса. Паста пицца или мясо, приготовленные с этим соусом, получаются превосходными. Так же мы добавим в Томатный соус острого и сладкого перца.

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 600 Грамм
  • Сладкий перец  — 50 Грамм
  • Острый перец  — 1/2 Штуки
  • Сахар  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки

Рецепт «Томатный соус без уксуса»:

Томатный соус без уксуса на зиму - фото шаг 1

✔️Чтобы приготовить томатный соус без уксуса, подготовьте все ингредиенты.

Томатный соус без уксуса на зиму - фото шаг 2

✔️Томаты, для соуса, промойте и нарежьте дольками, срезая плодоножку.

Томатный соус без уксуса на зиму - фото шаг 3

✔️Почистите перцы. Нарежьте средними кусочками сладкий перец, острый перец, нарежьте мелкими кубиками. С перцами томатный соус получится более ароматным.

Томатный соус без уксуса на зиму - фото шаг 4

✔️Томаты перекрутите в блендере или соковыжималке. Томатный сок влейте в кастрюлю.

Томатный соус без уксуса на зиму - фото шаг 5

✔️Всыпьте сахар и соль, вскипятите сок, варите 15 минут при небольшом кипении.

Томатный соус без уксуса на зиму - фото шаг 6

✔️Всыпьте в сок нарезанные перцы, уваривайте соус еще 10 минут на тихом огне. Лишняя жидкость выпарится, и соус станет чуть гуще. Острый перец сделает соус пикантным и остреньким. А сладкий перец придаст невероятный аромат.

Томатный соус без уксуса на зиму - фото шаг 7

✔️Горячий томатный соус перелейте в чистую простерилизованную банку.

Томатный соус без уксуса на зиму - фото шаг 8

✔️Закатайте банку крышкой, утеплите соус и пусть остынет в таком виде несколько часов. Готовый соус храните в прохладной кладовой.

Домашняя 4 ч. 0 мин 1



Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Томатный соус без уксуса:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: