Категория: Соусы Постный домашний майонез описание приготовления:
Более подробно, как приготовить постный домашний майонез, я расскажу далее. Продукты, для домашнего майонеза, нужны комнатной температуры. Соевое молоко, для постного майонеза, берите без сахара и дополнительных добавок в составе. Берем именно соевое молоко, а не другое, иначе майонез может не получится. Уксус может послужить заменой лимонному соку, также в постный домашний майонез можно добавить сахар по вкусу.
Ингредиенты:
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Молоко соевое — 100 Миллилитров (без сахара)
- Масло растительное — 250 Миллилитров
Рецепт «Постный домашний майонез»:
✔️Чтобы приготовить постный домашний майонез, Подготовьте ингредиенты по списку.
✔️Перелейте соевое молоко в высокий пластиковый стакан. Блендером взбивайте соевое молоко примерно 30 секунд.
✔️Затем не прекращая взбивать, тонкой струйкой начните вливать растительное масло. Взбивайте несколько минут, пока соус не будет устраивать вас по консистенции. Растительного масла может потребоваться немного больше или меньше, чем указано в рецепте.
✔️Добавьте лимонный сок, горчицу и соль. Еще раз пробейте блендером, чтобы все перемешалось.
✔️Переложите постный домашний майонез в чистую стерилизованную банку. Храните в холодильнике. Постный домашний майонез готов, приятного вам аппетита!
Домашняя 15 мин 8
