Домашний майонез за 5 минут

Домашний майонез за 5 минут пошаговый рецепт приготовления

Домашний майонез за 5 минут готовится на лету. Качество майонеза от этого не страдает.

Домашний майонез за 5 минут

Категория: Соусы

Домашний майонез за 5 минут описание приготовления:

Приготовьте домашний майонез за 5 минут самостоятельно и ваши салаты заиграют новыми красками. Домашний майонез за 5 минут содержит только натуральные продукты. Такой майонез гораздо вкуснее и полезнее магазинного.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар  — 1/2 Чайных ложки
  • Лимонный сок  — 1-2 Ст. ложек
  • Горчица  — 1/2 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 150 Грамм

Рецепт «Домашний майонез за 5 минут»:

Домашний майонез за 5 минут - фото шаг 1

✔️Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления домашнего майонеза. Яйцо и масло должны быть комнатной температуры.

Домашний майонез за 5 минут - фото шаг 2

✔️В чашу погружного блендера вбейте свежее куриное яйцо, всыпьте соль, сахар, добавьте горчицу, влейте лимонный сок.

Домашний майонез за 5 минут - фото шаг 3

✔️Взбейте все до легкой пены около минуты.

Домашний майонез за 5 минут - фото шаг 4

✔️Влейте растительное масло хорошего качества и не отрывая блендер от дна чаши, взбивайте массу до состояния густой эмульсии.

Домашний майонез за 5 минут - фото шаг 5

✔️Минуты за 2-3 майонез приобретет привычную вам консистенцию и внешний вид. Попробуйте соус на вкус, если не хватает соли или кислоты, добавьте и еще взбейте несколько секунд.

Домашний майонез за 5 минут - фото шаг 6

✔️Переложите майонез в удобную посуду и отправьте в холодильник до полного остывания, в холодном виде он будет еще вкуснее.

Мы в Телеграмм

Информация о рецепте «Домашний майонез за 5 минут»:

Кухня: Домашняя. Время приготовления: 5 мин. Количество порций: 4


Автор рецепта и фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.