Апельсиновая горчица

Оригинальный соус можно сделать из апельсина и зернистой горчицы. Апельсиновая горчица получается кисло-сладкой с нотками цитруса. Горчица из апельсина готовится очень легко.

Категория: Соусы

Апельсиновая горчица описание приготовления:

Более подробно, как приготовить апельсиновую горчицу, я расскажу далее. Сахар, для апельсиновой горчицы, можно взять тростниковый или кокосовый. В горчицу можно добавить острый перец, но это по желанию. Апельсиновую горчицу можно применять для маринада или использовать как соус.

Ингредиенты:

• Апельсин  — 1 Штука
• Горчица зернистая  — 1,5 Ст. ложки
• Сахар  — 1,5 Ст. ложки
• Соль  — 1-2 Щепоток
• Соевый соус  — 1 Ст. ложка

Рецепт «Апельсиновая горчица»:

Чтобы приготовить апельсиновую горчицу, подготовьте все ингредиенты.

Апельсин, для горчицы, помойте, разрежьте пополам. Выжмите из апельсина сок.

Перелейте апельсиновый сок в сковороду или кастрюлю с толстым дном. Добавьте соевый соус, сахар и соль. На среднем огне доведите до кипения.

Постоянно помешивая, доведите жидкость до консистенции жидкой карамели.

Перелейте смесь в миску и остудите. Добавьте дижонскую горчицу. Перемешайте.

Апельсиновая горчица готова!

Домашняя 20 мин 2

Автор рецепта и фото