Top.Mail.Ru

Тыквенный суп-пюре с сыром

Горячий суп-пюре из тыквы прекрасно согреет вас осенним вечером и зарядит прекрасным настроением своим насыщенным цветом.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Ингредиенты:

Тыква — 400 г
Сливки 20 %-ной жир. — 100 мл
Вода — 100 мл
Фетакса — 2 ст. л.
Имбирь молотый — 1 ч. л.
Сладкая молотая паприка — 1 щепот.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Тыквенный суп-пюре с сыром

Тыкву очистить от семян и кожуры.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Нарезать кусочками тыкву и сложить в сотейник.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Добавить воды и тушить под крышкой до мягкости.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Добавить специи и соль.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Хорошо пробить блендером.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Добавить сливки.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Ещё раз пробить блендером.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Разложить суп пюре по тарелкам и добавить сверху крошками сыр фетакса и сладкую паприку.

Тыквенный суп-пюре с сыром

Тыквенный суп-пюре с сыром готов. Можно подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Тыквенный суп-пюре с сыром:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру