Суп из куропатки

Суп из куропатки, пошаговый рецепт приготовления

0 69

Суп из куропатки фото к рецепту

Те кто соблюдает диету обязательно оценят суп из куропатки. Нежное мясо куропатки отлично сочетается с остальными продуктами в супе.

Суп из куропатки фото к рецепту

Категория: Супы

Суп из куропатки описание приготовления:

В куропатке практически нет жиров. Любое блюдо с куропаткой доставит вам истинное наслаждение. Мы с вами сварим суп из куропатки. В суп вместо вермишели можно добавить любые крупы. Мы добавим в суп грибы, они отлично сочетаются с мясом куропатки и придают супу сытности. Готовится суп из куропатки очень просто.

Ингредиенты:

  • Куропатка  — 350 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 1-2 Штук
  • Помидор  — 1 Штука
  • Шампиньоны  — 120 Грамм
  • Вермишель "Паутинка"  — 70 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Вода  — 1,2 Литра

Рецепт «Суп из куропатки»:

Суп из куропатки - фото шаг 1

✔️Подготовьте ингредиенты для приготовления супа из куропатки.

Суп из куропатки - фото шаг 2

✔️Куропатку выпотрошите, помойте внутри и снаружи. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Затем доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите куропатку до мягкости.

Суп из куропатки - фото шаг 3

✔️Куропатку выложите в отдельную посуду. Картофель очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в бульон. Начинайте варить суп.

Суп из куропатки - фото шаг 4

✔️Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте не очень крупно. Припустите на сковороде с рафинированным подсолнечным маслом до прозрачности лука. Затем добавьте в кастрюлю.

Суп из куропатки - фото шаг 5

✔️Шампиньоны очистите, помойте и тоже нарежьте. Помидор помойте и нарежьте. Добавьте в суп.

Суп из куропатки - фото шаг 6

✔️Через 15-20 минут все овощи и грибы в супе будут готовы. Посолите, поперчите и выложите тонкую вермишель.

Суп из куропатки - фото шаг 7

✔️Через несколько минут вермишель сварится, и суп будет готов. В каждую тарелку выложите по кусочку куропатки.

Домашняя 1 ч. 30 мин 5



Автор рецепта и фото

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.