Top.Mail.Ru

Суп фасолевый с сушёными грибами

Суп фасолевый с сушёными грибами

Вкусный, сытный, насыщенный суп. Не сразу понимаешь, что это постное блюдо, фасоль и грибы творят чудеса. Рекомендую.

Ингредиенты для «Суп фасолевый с сушёными грибами»:

Фасоль (белая) — 100 г

Картофель — 2 шт

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Грибы (лесные сушёные) — 50 г

Чеснок — по вкусу

Зелень (петрушка, лук зелёный) по вкусу

Соль — по вкусу

Перец черный (молотый) — по вкусу

Вода — 2 л

Рецепт «Суп фасолевый с сушёными грибами»:

Суп фасолевый с сушёными грибами

Белую фасоль замочить на 1-3 часа, я использую от ТМ Агро-Альянс.

Суп фасолевый с сушёными грибами

Также замочить и сушёные лесные грибы.

Суп фасолевый с сушёными грибами

Фасоль промыть и залить 1 л. воды, дать закипеть, добавить сахар и варить 20 минут, огонь минимальный. Затем добавить грибы с жидкостью от замачивания, варить 30 минут на медленном огне.

Суп фасолевый с сушёными грибами

Добавить в суп картофель, варить 10 минут.

Суп фасолевый с сушёными грибами

Лук почистить, нарезать и обжарить на растительном масле.

Суп фасолевый с сушёными грибами

Добавить в суп лук, долить кипяток до желаемой густоты, посолить по вкусу. Варить 5 минут. Добавить рубленую зелень с чесноком. Дать прокипеть пару минут, убрать с огня.

Суп фасолевый с сушёными грибами

Подать горячим.

Приятного Вам аппетита!

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Суп фасолевый с сушёными грибами:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: