Top.Mail.Ru

Свекольно-томатный суп

Как приготовить свекольно-томатный суп

Свекольно-томатный суп

Из свеклы и томатов можно приготовить отличный суп. Густой свекольно-томатный суп хорошо насыщает.

Свекольно-томатный суп

Категория: Супы

Свекольно-томатный суп описание приготовления:

В свекольно-томатный суп, по желанию можно добавить паприку, орегано или базилик. Рис, в супе, можно заменить фасолью или нутом. Обычные помидоры, при приготовлении свекольно-томатного супа, можно заменить томатами в собственном соку. Суп из томатов и свеклы подойдет для постного меню.

Ингредиенты:

  • Свекла  — 1 Штука (среднего размера)
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Помидоры  — 350 Грамм
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Вода  — 500 Грамм
  • Рис  — 40 Грамм
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу

Рецепт «Свекольно-томатный суп»:

Свекольно-томатный суп - фото шаг 1

✔️Подготовьте все ингредиенты для приготовления свекольно-томатного супа.

Свекольно-томатный суп - фото шаг 2

✔️Свеклу и болгарский перец запеките в духовке. Свекла готовится около часа, для перца достаточно 20 минут. После очистите овощи от кожуры и нарежьте ломтиками.

Свекольно-томатный суп - фото шаг 3

✔️На помидорах сделайте надрезы крест-накрест. Залейте кипятком и оставьте на пару минут. После окуните в холодную воду, чтобы кожица легко слезла. Удалите плодоножку и нарежьте помидоры кубиками.

Свекольно-томатный суп - фото шаг 4

✔️Переложите в кастрюлю все подготовленные овощи. Добавьте промытый до прозрачности рис.

Свекольно-томатный суп - фото шаг 5

✔️Влейте воду. Посолите и поперчите суп. Добавьте томатную пасту. Доведите до кипения и варите около 20-25 минут на медленном огне, пока рис не станет мягким.

Свекольно-томатный суп - фото шаг 6

✔️Затем измельчите блендером суп до однородной кремовой консистенции.

Свекольно-томатный суп - фото шаг 7

✔️Свекольно-томатный суп готов, приятного аппетита!

Мы в Телеграмм

Домашняя 1 ч. 30 мин 3



Автор рецепта и фото

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.