Top.Mail.Ru

Щи с косервированным зеленым горошком

Очень вкусные и легкие щи с косервированным зеленым горошком. Если не готовить этот рецепт на бульоне, то такие щи смело подойдут и для вегетарианского стола.

Щи с косервированным зеленым горошком

Категория: Супы Щи

Описание приготовления:

Горошек можно использовать не только консервированный, прекрасно получится в сезон и с молодым свежем горошком. Блюдо питательное, вкусное и ароматное, отличное разнообразие повседневного меню. А как приготовить щи с консервированным зеленым горошком для своих домочадцев, я расскажу в пошаговом рецепте. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Капуста  — 300 Грамм
  • Горошек зеленый  — 3 Ст. ложки (с горкой)
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 3-4 Штук
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Мясной бульон  — 2-2,5 Литра (можно заменить на воду)
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Как приготовить «Щи с косервированным зеленым горошком»

Щи с косервированным зеленым горошком - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Щи с косервированным зеленым горошком - фото шаг 2

Мясо отварите в подсоленной воде с добавлением лаврушки и перца горошком. После чего бульон процедите и перелейте обратно в кастрюлю. Мясо отделите от костей и отправьте обратно в бульон. Поставьте кастрюлю на огонь.

Щи с косервированным зеленым горошком - фото шаг 3

После закипания добавьте нашинкованную капусту.

Щи с косервированным зеленым горошком - фото шаг 4

Практически следом отправьте нарезанный кубиками картофель.

Щи с косервированным зеленым горошком - фото шаг 5

В сковороде разогрейте масло и выложите нарезанный кубиками лук и тертую морковь.

Щи с косервированным зеленым горошком - фото шаг 6

Обжарьте овощи до мягкости и добавьте нарезанные кубиками помидоры (сняв предварительно с них шкурку) и любимые специи.

Щи с косервированным зеленым горошком - фото шаг 7

Обжарьте все вместе еще в течение 2-3 минут, после чего отправьте содержимое сковороды в кастрюлю.

Щи с косервированным зеленым горошком - фото шаг 8

В самом конце добавьте горошек, рубленый чеснок и свежую зелень.

Щи с косервированным зеленым горошком - фото шаг 9

Щи с консервированным зеленым горошком готовы. Дайте немного настояться и подавайте к столу.

Щи с косервированным зеленым горошком - фото шаг 10

Приятного аппетита!






Источник

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Щи с косервированным зеленым горошком:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: