Категория: Щи
Щи с грибами описание приготовления:
Грибы придают щам свой неповторимый аромат и вкус. Для приготовления щей подойдут любые грибы. С лесными грибами щи получаются намного вкусней. Щи с грибами, не смотря на легкость, хорошо насыщают. Такие щи понравятся всем домашним. Обязательно попробуйте щи с грибами.
Ингредиенты:
- Грибы — 150 Грамм
- Вода — 1,5 Литра
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Капуста — 200 Грамм
- Картофель — 2-3 Штук
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Рецепт «Щи с грибами»:
✔️Подготовьте все ингредиенты для приготовления щей с грибами.
✔️Грибы промойте, обсушите и нарежьте пластинами.
✔️В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нарезанный кубиками лук и тёртую морковь.
✔️Обжарьте овощи до мягкости.
✔️Добавьте нашинкованную капусту.
✔️Тушите до тех пор, пока капуста не уменьшится в размере и не станет мягкой.
✔️Добавьте нарезанный кубиками картофель и обжарьте всё вместе в течение 10 минут.
✔️Переложите содержимое сковороды в кастрюлю.
✔️Залейте необходимым количеством воды, посолите и добавьте специи по вкусу.
✔️Варите на небольшом огне до готовности овощей.
✔️Постные щи с грибами готовы. Приятного аппетита!
Домашняя 60 мин 6
