Top.Mail.Ru

Щи из семги со свежей капустой

Очень вкусные и легкие щи из семги со свежей капустой, которые понравятся всем. В этом рецепте набор для ухи из сёмги. Если у вас есть возможность, подойдет и хороший стейк.

Щи из семги со свежей капустой

Категория: Супы Щи

Описание приготовления:

Приготовить щи из семги со свежей капустой можно и для семейного ужина, и во время поста или диеты. Блюдо легкое, вкусное и полезное — это отличное разнообразие любого меню. Помимо красной рыбы можно взять для приготовления щуку, треску, налима, судака или сома. Любой вариант будет по-своему хорош! С семгой вкус конечно получается более благородный, такое блюдо по достоинству оценят все!

Ингредиенты:

  • Набор для ухи из семги  — 700 Грамм
  • Капуста  — 300 Грамм
  • Картофель  — 3-5 Штук
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Лук  — 2 Штуки
  • Вода  — 2,5 Литра
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Перец горошком  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Как приготовить «Щи из семги со свежей капустой»

Щи из семги со свежей капустой - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Щи из семги со свежей капустой - фото шаг 2

Рыбу промойте, сложите в кастрюлю, добавьте воду, лавровый лист, одну луковицу и морковь, разрезанные на части, перец горошком и соль по вкусу. Доведите до кипения и варите после закипания 20 минут.

Щи из семги со свежей капустой - фото шаг 3

Готовый бульон процедите и вновь доведите до кипения.

Щи из семги со свежей капустой - фото шаг 4

Добавьте нашинкованную капусту и варите 10-15 мнут.

Щи из семги со свежей капустой - фото шаг 5

Затем добавьте картофель, нарезанный кубиками и варите все вместе до полной готовности всех ингредиентов.

Щи из семги со свежей капустой - фото шаг 6

Примерно за 10 минут добавьте обжаренный лук с морковью.

Щи из семги со свежей капустой - фото шаг 7

Если у вас был набор для ухи, отделите мясо от костей и добавьте кусочки рыбы в кастрюлю. Отрегулируйте суп на соль.

Щи из семги со свежей капустой - фото шаг 8

Добавьте любую сезонную зелень, снимите с огня и дайте супу настояться 10-15 минут.

Щи из семги со свежей капустой - фото шаг 9

Щи из семги со свежей капустой готовы. Приятного аппетита!






Источник

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Щи из семги со свежей капустой:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: