Top.Mail.Ru

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Постящимся очень понравятся постные щи из свежей капусты с сушеными грибами без добавления мяса. Сварить такие щи без мяса очень легко.

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами
Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Категория: Щи

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами описание приготовления:

Более подробно, как приготовить постные щи из свежей капусты с сушёными грибами, я расскажу далее. Щи с сушеными грибами и капустой получаются наваристыми и питательными. Любые грибы подойдут для приготовления постных щей. Щи из свежей капусты с сушеными грибами подаются со сметаной или майонезом.

Ингредиенты:

  • Вода  — 1,5 Литра
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Грибы сушеные  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Капуста  — 300 Грамм

Рецепт «Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами»:

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами - фото шаг 1

✔️Чтобы сварить постные щи из свежей капусты с сушеными грибами, подготовьте все ингредиенты.

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами - фото шаг 2

✔️Сушеные грибы замочите в тёплой воде на полчаса. После тщательно промойте грибы, а воду отфильтруйте через несколько слоев марли от мусора.

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами - фото шаг 3

✔️Нарежьте грибы небольшими ломтиками. Морковь очистите и нарежьте брусочками, а лук тонкими полукольцами. Чеснок мелко порежьте. Обжарьте овощи с грибами 4-5 минут до золотистого цвета.

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами - фото шаг 4

✔️Переложите овощи и грибы в кастрюлю. Добавьте картошку нарезанную кубиками.

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами - фото шаг 5

✔️Влейте жидкость от грибов и долейте чистой воды, чтобы вместе получилось 1,5 литра.

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами - фото шаг 6

✔️Добавьте в кастрюлю тонко нашинкованную капусту.

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами - фото шаг 7

✔️Доведите суп до кипения, посолите и поперчите по вкусу. Варите суп примерно полчаса, пока картофель не станет мягким.

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами - фото шаг 8

✔️Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами готовы, приятного аппетита!

Мы в Телеграмм

Домашняя 1 ч. 20 мин 4



Автор рецепта и фото

Поделиться с друзьями

Проголосуй за рецепт Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами:

( Пока оценок нет )
Рецепты на каждый день пошаговые с фото на Все рецепты ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: